Tagg: Odla med barn

Egna äpplen i trädgården!

naturea_logo

Vi har många fina äpplen på vårt stora äppleträd. Vi har pratat om att vi ska beskära det, men det finns en risk att det inte blir några äpplen om man beskär ett gammalt äppleträd. Tyvärr hamnar de flesta på marken.

DSC_2700

Då gäller det att vara snabb och plocka in dom och göra äpplejuice/must. Emil hjälper gärna till och tycker det är kul att vara med i hela processen. Från att samla en massa äpplen i en spann till att han får dricka sin egen äpplejuicie i sitt favoritglas.

DSC_3084

I år blev det i alla fall några äpplen på äppleträdet som vi själva har planterat.

DSC_2964

Det är en viss känsla att kunna plocka sina egna äpplen från trädgården.

DSC_2815

Emil 3 år gammal, konstaterade att vi har egna äpplen och behöver inte köpa i affären.

DSC_3467

Perfekt som påfyllning av energii när Emil jobbar i trädgården. Nu är det paus säger Emil och plockar ett äpple direkt från trädet.

DSC_1844

Äpplen som hamnar på marken och som inte går att äta tyckte Emil att man kunde balansera på. Vår kreativa unge som hittar på sina egna fysiska aktiviteter i trädgården.

DSC_3464

Medan vi njuter i trädgården och äter våra egna äpplen, springer Ivanka och Vostok omkring och jagarna varandra varvat med en brottningsmatch.

DSC_2849

evidensia_djur_malmo-il-1

 

Tre års ålder!

naturea_logo

Emil har fått hänga med i trädgården sedan han var liten, detta har blivit en del av hans vardag, just att fixa och dona i trädgården. Till vår glädje tycker Emil fortfarande att det är roligt att hjälpa till.

Att vara tre år innebär ibland tvära kast mellan olika känslor. Från en glad Emil till helt plötsligt en ledsen Emil för minsta lilla motgång. Det märks även tydligt när det är dags att fylla på med energi, ett plommen i magen senare är ungen hur glad som helst igen. Många pratar om ”treårs trotsen”, än så länge är den ganska mild. Som förälder är det viktigt att påminna sig om att det är en del av barnets utveckling samtidigt som regler och rutiner ska fortlöpa trots motgångar.

I helgen frågade vi Emil om han ville hjälpa till i trädgården och flytta pinnar. Då svara Emil ”självklart vill jag det”.

DSC_1877

Emil identifierar sig med sin pappa och vill gärna följa honom och göra precis som pappa gör. Emil brukar ofta uttrycka att ” Vi gör det tillsammans”.

DSC_1851

Emil har fått egna krokar i vedboden där han har sina alldeles egna verktyg. Här hjälper Emil till att plantera vild skogslök. Vi var ute i skogen, på svampjakt men istället för svamp hittade vi en massa lökplantor. Vi hoppas och tror att vi har hittat en plats där hundarna inte gräver men det återstår att se.

DSC_1978

I helgen har vi verkligen njutit av att vara ute tillsammans hela familjen. Efter en vecka med massor av regn var det skönt med lite sol och värme men ändå en känsla av att hösten är på ingång.

DSC_1914

Igår kom mormor och morfar på besök med en massa spontana presenter till Emil. Han fick en ny vinteroverall som han kan ha när han jobbar i trädgården, kläder och ett gäng nya strumpor. Tack mormor och morfar för att ni stöttade upp med påfyllning i garderoben när ungen helt plötsligt byter storlek.

Emil har länge sagt att han önskar sig ett skydd för ögonen med ”vuxenhörlurar” som han kan ha när han jobbar med sågen och röjsågen ”precis som pappa”. Vi har letat på nätet, morfar har kört Malmö runt för att leta. Vi pratade med Emil och kom fram till att vi får skriva ett brev till tomten och se om han kan fixa det.

Men nu är lyckan total, mormor och morfar har hittat lösningen. Emils uttryck i ögonen när han såg vad det var i paketet inte att beskriva.

DSC_2230

Nu är Emil fullt utrustad precis som pappa och de stora killarna på youtube när dom röjer i skogen!

Tack igen mormor och morfar!

DSC_2265

evidensia_djur_malmo-il-1

Pumpa!

naturea_logo

Årets första pumpaskörd är nu klar och nästa steg är att det ska serveras på tallriken i olika former. Vi får se vad kocken i huset kommer på, jag misstänker att det kommer att bli en del pumpachutney och säkerligen några med inslag av chili. Chili är nästan som en bas vara här hemma, dock har den minskat lite sedan Emil föddes. Men förr hade Martin chili till nästan allt till och med midsommarsnapsen. Inte lika uppskattat av alla.

Vi döpte till och med vår första hund till Aji som är en chilisort från Peru!

DSC_1021

Den lilla odlingen vi har haft i år inspirerar fortfarande till att göra något större nästa år. Dessutom har odlingen väckt intresse hos Emil, han har gått och tittat till pumporna i väntan på att dom ska bli gula. Likaså med plommonen, nu har han lärt sig att de gröna plommonen är inte fördiga och plockar bara dom som är mogna.

Sara Bäckmo som driver bloggen Skillnadens trädgård, hennes nya bok Skillnadens skörd är ett bra tips om man vill börja odla eller utveckla sin odling.

DSC_1025

Att välja och bestämma barns intresse det går inte. Däremot blir vardagen både roligare och enklare om barnet vill vara delaktig i det föräldrarna gör. Emil tycker att det är kul att hjälpa till och vill gärna vara med. Vilket underlättar ett liv på landet och alla dess syslor som ska skötas. Vi fixar och donar och Emil hänger med med sina verktyg, sen tar han en avstickare och spelar lite boll eller leker i sandlådan.

Emil har precis fyllt tre år och sedan en tid tillbaka har Emil börjat identifiera sig med pappa. Det pappa gör vill Emil göra, har pappa arbetsbyxor på sig vill Emil ha sin arbetsbyxor, har pappa en blå tandborste vill Emil också ha en blå. Emil upptäckte att pappa hade ju badbyxor nu i sommar och inte en UV-dräkt som Emil. Det vara bara att köpa ett par badbyxor till Emil precis som pappa.

DSC_0938

Som vi har nämnt tidigare har vi fortfarande fysen full av chili. Vi hade tidigare en plan på ett chiliprojekt som vi faktiskt lade till sidan. Funderar lite på om vi ska ta upp det igen om vi får till en bra odlingsplats, ett växthus alternativt sätta upp odlingstunneln igen.

DSC_1031

Hicko tyckte att pumpan var i precis perfekt lagom höjd att vila huvudet på. Det är så mysigt när hundarna är där vi är.

Vi har planer på att göra något med baksidan så det blir mer en naturlig plats att vara på. När två av hundarna är i stora hundgården och resten av familjen också är på baksidan är det en härlig känsla av att alla är samlade.

DSC_1050

Vi mår som aldra bäst när vi är ute i trädgården och fixar och donar eller bara är ute tillsammans med hundarna och Emil. När familjelivet på landet med hundarna är som bäst!

DSC_1250

evidensia_djur_malmo-il-1

Recension av skillnadens skörd!

naturea_logo

I familjen är det Martin som har de gröna fingrarna och kunskapen om odling. Detta har gått i arv från Emils farmor. Martin är nog mer känd för sin chiliodling där han från grunden sår frön till det  att hans egen chilisås står på bordet. Han gillar även olika konserveringsprocesser, tex fermentering där man kan bevara grönsakerna under hela året.

Vi har planer på att få till en större odling  nästa år, där vi ska skapa förutsättningar för ett hundfritt trädgårdsland. I nuläget gräver de upp, kissar eller tuggar sönder allt vi försöker oss på. Mitt intresse för odling har ökat sedan vi köpte gården. Känslan av att gå ut och hämta sina grönsaker från trädgården är helt fantastsikt. Det jag behöver mer av är kunskap och inspiration kring allt gällande odling.

Vi fick äran att läsa Sara Bäckmos nya bok  Skillnades skörd och skriva en recension.

Skillnadens skord

I vår familj finns det en odlare med erfarenhet och en nybörjare och boken passar utmärkt till oss båda.

Sara får verkligen fram den fina känslan av att odla, och inte på ett överdrivet eller pretansiöst vis utan som en naturlig känsla. Hon får även läsarens intresse av odling att växa genom hur hon beskriver hela processen från att så till att maten ligger på tallriken.

Jag vill gärna ha tillgång till alla grönsaker samtidigt året runt vilket inte fungerar om man vill odla allt själv. Sara beskriver i sin bok att hon har tillgång till alla grönsaker men inte alltid, där hon fokuserar på säsongsodling vilket gör att du aldrig tröttnar på någon grönsak.

1_MG_0297
Sara får även fram att allt inte behöver vara perfekt, ibland misslyckas hon. Detta tycker jag är superviktigt att det inte alltid blir som man tänkt sig även för experten.

I skillnadens skörd beskriver Sara hur hon involverar barnen i odlingen och uppmuntrar dem att äta grönsaker på ett sätt som gör hennes barn nyfikna på det som serveras på matbordet. Samt tipsar hur hon får kräsna barn att äta grönsaker.

I boken tipsar Sara om hur man enkelt fixar en middag, lunch och frukost som till och med jag skulle kunna laga som nästan aldrig står vid spisen. Även detta brukar vara Martins del i hushållet. Dessutom delar hon med sig av en massa recept samt mängder med tips om vad man kan odla tillsammans, hur man sår, vilka sorter det finns av samma grönsak, hur man tar tillvara på det som inte äter upp, hur man skördar och mycket mycket mer.

18_MG_5102-Redigera

Sara beskriver just just det som vi har lagt tid på denna sommaren, vinbärsbuskar och barn. Det blev en igenkänningsfaktor när jag läste om hennes känsla kring sommaren tillsammans med barnen. Sara tipsar om trädgårdsdrinkar som barnen tycker om.

Vi har en stor tomt på 13000 kvm och har funderat på vart vi ska ha vårt trädgårdsland. Detta är något Sara tar upp i sin bok, just vikten av att ha den nära och tillgänglig där man befinner sig. Hur man odlingen till ett icko onödigt jobb och att det blir istället en del av vardagen. Trots Saras stora odlingsyta får hon ändå fram känslan av att kunna omsätta det i sin egen trädgård, stor som liten.

17_IMG_4301

Efter Martins stora chiliodling för tre år sedan finns det fortfarande mängder kvar i frysen. Trots att vi gett bort kilovis, gjort pulver och otaliga liter chilisås. Det här att odla lagom är någon som Sara tar upp och som är svårt speciellt när allt ska skördas samtidigt. Sara ger en massa tips på hur man kan äta en grönsak, allt från att äta den direkt från plantan till att tänka in den i olika maträtter. Här kunde jag ta till mig massor med tips då min kunskap kring matlagning inte är så bred, den står Martin för.

Skillnadens skörd förmedlar en fin känsla för odling, inspiration och kunskap för dig som är en van odlare och nybörjare och odlar litet eller stort. Ett litet extra plus för att Sara involverar barnen i boken, till alla barnfamiljer. Bilderna som finns med i detta inlägg är från boken. Fantastiska bilder som är tagna av fotogra Maria Fors Östberg.

Tack Sara för att vi fick ta del av din bok i förväg!

Skillnadens skörd finns i butik från 24 augusti, men du kan redan nu beställa den från http://www.adlibris.com/se/sok?q=skillnadens+sk%C3%B6rd och http://www.bokus.com/bok/9789187905766/skillnadens-skord-mat-fran-tradgarden-aret-om/) Om du uppger koden ”skörd” i kassan hos Bokus får du rabatt fram till den 15 augusti.

evidensia_djur_malmo-il-1

Odla med barn!

naturea_logo

Vi har en önskan om en stor odling av diverse grönsaker. Vi hade en odlingstunnel när Emil var 1 år. Då satt han i vagnen och tittade på medan vi fixade i den enorma chiliodlingen. Året därpå så var det svår att få tiden att räcka till och Emil ville gärna hjälpa till på sitt viss. Det som hamnade i spannen hällde han ut bredvid, precis som en tvååring gör. Denna sommaren fyller Emil tre och har fortfarande intresset kvar att vilja hjälpa till i trädgården. Nu känns det betydligt lättare att fixa i trädgården även om allt tar dubbelt så lång tid.

Vi fick hem en tomat planta från förskolan som nu har stått inne och växt till sig i.

DSC_7608

Idag var det dags för tomatplantan att flytta ut.

DSC_7613

Vi beslutade oss för att hålla odlingen på en liten nivå i år för att till nästa sommar komma fram till en bra odlingslösning för hundägare.

Vi kör lite mer tomat och chiliodling i våra krukor inne på gården. Emil är såklart med och hjälper till. Ivanka kolla av så att allt sker som det ska och tacka inte nej till lite mys.

DSC_7606

Sen ska ju allt vattnas också. Emil har kommit på hur mycket han kan göra med vattenstrålen. Man kan dricka ur den, hoppa över den, duscha håret och en masa mer saker.

DSC_7617

Det bästa är att få springa i vattenspridaren.

DSC_7026

Att få ge sitt eget barn de fina upplevelser som vi som föräldrar har varit med om när vi var små är helt fantastiskt.

Jag minns speciellt känslans när jag sprang igenom vattenspridaren när jag var liten och Martin som älskade att hitta små kryp, inspektera allt som växte i trädgården. Att se samma glädje hos sitt barn är obeskrivligt.

DSC_7064

Som vi älskar dig, Emil!

evidensia_djur_malmo-il-1